Незначительное повышение уровня сахара в крови возможно в результате влияния перенесенной человеком стрессовой ситуации, или гормональной перестройки организма у женщин, в связи с наступившей беременностью. Если количественный показатель сахара в лабораторном анализе крови превосходит допустимую норму на протяжении длительного времени, и составляет более 7.0 ммоль/л, то высока вероятность наличия гипергликемии — основного симптома такого тяжелого и опасного заболевания, как сахарный диабет.
Основными признаками повышенного содержания сахара в крови являются общая слабость, ухудшение зрения, плохо заживающие повреждения кожных покровов, резкая потеря веса, сухость в ротовой полости и постоянное чувство жажды, а также снижение иммунитета. В любом случае при обнаружении даже небольшого отклонения количественного показателя уровня сахара в крови, стоит изменить режим питания, а в случае диагностирования у пациента сахарного диабета — перейти на достаточно жесткую диету.
Основное правило питания при повышенном количестве сахара в крови заключается в частом приеме пищи небольшими порциями на протяжении всего дня. В процессе приготовления пищи продукты предпочтительнее отваривать, тушить или готовить на пару, с добавлением минимального количества соли. Сахар необходимо заменить на аспартам, сорбит или ксилит. Обязательное условие диеты – снижение объема употребляемых углеводов, до 350 г в сутки, с целью недопущения резкого увеличения сахара в крови. Предпочтительнее использовать в пищу низкокалорийные и маложирные продукты. Прием белковой пищи диетой не ущемлен, и примерно соответствует 100 г в сутки.
Рассмотрим основные продукты, разрешенные к употреблению при наличии гипергликемии:
Готовить пищу желательно на топленом сливочном или растительном масле, с минимальным добавлением приправ и соусов. Необходимо уделить внимание потреблению воды при гипергликемии, и пить не менее 1,5 л жидкости в различных видах – компотах и морсах из разрешенных фруктов и ягод, чая, кофе и минеральной воды.
При выявлении у человека повышенного количественного показателя сахара в крови диетический стол должен назначать врач, с учетом индивидуальных особенностей течения заболевания и назначенного медикаментозного лечения. Людям, с подтвержденным врачом диагнозом сахарный диабет, рекомендуется приобрести глюкометр – прибор мгновенного определения уровня сахара в крови, который позволит в домашних условиях держать ситуацию под контролем, и своевременно корректировать состав и нормы питания, совместно с лечащим врачом. Безошибочно подобранная специалистом диета улучшит общее самочувствие пациентов с гипергликемией, а также сохранит уровень глюкозы в границах нормативных показателей.
Желчные камни - это химические вещества, содержащиеся в желчи. Желчь - желто-зеленое жидкое вещество, вырабатываемое…
Преаурикулярный свищ – один из наиболее частых врожденных дефектов наружного уха. Это похоже на маленькую…
Хроническая венозная недостаточность кровообращения - это заболевание, которое в первую очередь поражает пожилых людей, но…
Эндометриоз - довольно распространенная проблема со здоровьем у женщин детородного возраста, которая не только мешает…
При наличии подозрений на наличие отслоения сетчатки необходимо максимально срочно провести тщательное обследование у квалифицированного…
Соматостатинома — опухоль, исходящая из D-клеток поджелудочной железы и секретирует соматостатин. Заболевание проявляется развитием легкого…
View Comments
Такой мед особенно опасен, так как может спровоцировать резкое повышение уровня сахара в крови. Гликемический индекс у меда может варьироваться, в зависимости от сорта. Самый низкий ГИ у липового, каштанового, верескового и меда из акации. Этим сортам и следует отдавать предпочтение.